Shinrai Knives – Sapphire Octagon Damascus Kiritsuke 23 cm – Special Edition

Het Kiritsuke mes Damascus Sapphire Octagon van Shinrai is de perfecte aanvulling op jouw keuken. Dit veelzijdige mes combineert het rechte lemmet van een nakiri met de lengte van een sujihiki, waardoor je groente, vis en vlees moeiteloos en nauwkeurig kunt snijden met één enkel mes.

Kiritsuke Octagons Series van Shinrai
De Kiritsuke Octagons Series staat bekend om zijn verfijnde afwerking, uitzonderlijke balans en esthetische details. Elk mes in deze serie is een combinatie van traditie en modern design, met hoogwaardige materialen zoals damaststaal, Micarta en ebbenhout.

Unieke kenmerken en specificaties

• VG10 67 lagen damaststaal: Het lemmet is opgebouwd uit een VG10-staalkern met 66 lagen hoogwaardig staal. Dit zorgt voor extreme hardheid, duurzaamheid en langdurige scherpte.
• Vlijmscherp lemmet van 23 cm: Geschikt voor zowel fijne als grovere snijtaken, ideaal voor uiteenlopende ingrediënten.
• Micarta juwelen bolster: Gemaakt van samengeperste linnenlagen met kunsthars, verrijkt met ingelegde juwelenringen voor een luxueuze uitstraling.
• Handvat van zwart ebbenhout met blauwe epoxy: Het stevige ebbenhout wordt gescheiden door messing ringen en afgewerkt met blauwe Sapphire-epoxy en een mozaïek-klinknagel voor extra elegantie.
• Octagon grip: Het achthoekige handvat ligt stevig en ergonomisch in de hand voor maximale controle.
• Garantie: 5 jaar garantie op materiaal- en fabricagefouten.

Een prachtig cadeau
Het mes wordt geleverd in een luxe geschenkdoos en is daardoor ook een stijlvol en functioneel cadeau voor elke kookliefhebber.

Gebruik & onderhoud

Onderhoud tips en aanbevelingen
Reinig het mes met de hand en droog het zorgvuldig af na gebruik. Vermijd de vaatwasser, om schade aan het lemmet en handvat te voorkomen.

Regelmatig slijpen
Om de vlijmscherpte te behouden, slijp je het mes regelmatig met een slijpsteen of ander geschikt hulpmiddel.

Opbergen
Berg het mes veilig op in een messenblok, beschermhoes of op een magneetstrip om het lemmet optimaal te beschermen.

Juiste ondergrond
Gebruik altijd een houten snijplank. Hout is zachter voor het lemmet dan kunststof of glas en verlengt de levensduur van je mes.

Klaar om jouw culinaire dromen waar te maken? Bestel dan nu jouw nieuwe Kiritsuke mes!