Shinrai Knives – Sapphire Epoxy Jewels Damascus Koksmes 23 cm – Special Edition

Het Damascus Koksmes Sapphire Epoxy – Special Edition van Shinrai is de perfecte aanvulling op jouw keuken. Deze stijlvolle allrounder is geschikt voor al je snijtaken, van het fijnsnijden van kruiden tot het verwerken van vlees, vis, groente en fruit. Een mes dat zowel functioneel als esthetisch indruk maakt.

De Sapphire Epoxy Jewels – Special Edition van Shinrai is een exclusieve lijn binnen Shinrai’s collectie. Elk mes is tot in de kleinste details afgewerkt. Het lemmet van damaststaal loopt door in een bolster van houtsnippers en hars, die onder hoge druk is samengeperst. Dit loopt naadloos over in een handvat van hardhout en wit onyx epoxy. Elk exemplaar is uniek en met de hand vervaardigd.

Unieke kenmerken en specificaties

• 67-laags damaststaal met VG10-kern: Het lemmet bestaat uit een kern van VG10-staal met aan beide zijden 33 lagen staal. Dit zorgt voor een hoge hardheid (ca. 60-61 HRC) en langdurige scherpte.
• Vlijmscherp lemmet van 23 cm: Dankzij de royale lengte is dit mes ideaal voor zowel grote snijklussen als nauwkeurige precisiewerkzaamheden.
• Uniek handvat met epoxy en hout: Het ergonomische handvat is opgebouwd uit hardhout, een bolster van samengeperste houtsnippers met hars, en een achterzijde van wit onyx epoxy.
• Perfecte balans: Door de geleidelijke overgang van lemmet naar handvat ligt het mes perfect in de hand en biedt het stabiliteit bij elke snijbeweging.
• Handgemaakt vakmanschap: Elk mes is grotendeels handgemaakt en afgewerkt met oog voor detail, zoals kenmerkend is voor Shinrai.
• Garantie: 5 jaar garantie op materiaal- en fabricagefouten.

Een prachtig cadeau
Het mes wordt geleverd in een luxe geschenkdoos. Een stijlvol en praktisch cadeau voor elke kookliefhebber of als premium aanvulling op je eigen keukenarsenaal.

Gebruik & onderhoud

Onderhoud tips en aanbevelingen
Reinig het mes altijd met de hand in lauwwarm water en droog het direct af. Vermijd de vaatwasser om schade aan staal en handvat te voorkomen.

Regelmatig slijpen
Gebruik een slijpsteen of slijpstaaf om de snede scherp te houden. Regelmatig slijpen garandeert optimale snijprestaties.

Opbergen
Bewaar het mes in een messenblok of op een magneetstrip. Zo voorkom je schade aan het lemmet en berg je het veilig op.

Juiste ondergrond
Gebruik een houten snijplank voor het beste behoud van het lemmet. Vermijd glas, steen of kunststof ondergronden.

Klaar om jouw culinaire dromen waar te maken? Bestel dan nu jouw nieuwe koksmes!