Shinrai Knives – Ruby Octagon Damascus Kiritsuke 23 cm – Special Edition

Het Kiritsuke mes Damascus Ruby Octagon van Shinrai is de perfecte aanvulling op jouw keuken. Dankzij de unieke combinatie van een nakiri (groentemes) en sujihiki (vismes) is dit mes ideaal voor het fijn en precies snijden van groente, vis, vlees en meer, met slechts één mes.

Kiritsuke Octagons Series van Shinrai
De Kiritsuke Octagons Series blinkt uit in afwerking, ergonomie en uitstraling. Elk mes uit deze serie combineert traditionele messenkennis met hoogwaardige materialen als damaststaal, Micarta en ebbenhout, en wordt met de hand vervaardigd.

Unieke kenmerken en specificaties

• VG10 67 lagen damaststaal: Het lemmet bestaat uit een kern van VG10-staal, omhuld door 66 lagen roestvrij staal. Dit resulteert in een extreem hard, scherp en duurzaam mes.
• Vlijmscherp lemmet van 23 cm: Perfect voor uiteenlopende snijtaken in de keuken.
• Micarta juwelen bolster: Gemaakt van samengeperste linnenlagen met kunsthars en ingelegde juwelenringen voor een luxe afwerking.
• Ebbenhouten handvat met rode epoxy: Het donkere hardhout is afgewerkt met rode Ruby-epoxy en messing ringen. Een mozaïek-klinknagel in de achterkant maakt het geheel af.
• Octagon grip: Het achthoekige handvat zorgt voor extra grip en comfort, zowel voor links- als rechtshandigen.
• Garantie: 5 jaar garantie op materiaal- en fabricagefouten.

Een prachtig cadeau
Dit mes wordt geleverd in een luxe geschenkdoos. Daarmee is het niet alleen een praktische aanwinst voor in de keuken, maar ook een stijlvol cadeau voor kookliefhebbers.

Gebruik & onderhoud

Onderhoud tips en aanbevelingen
Was het mes met de hand af en droog het direct. Vermijd de vaatwasser om het lemmet en handvat in optimale conditie te houden.

Regelmatig slijpen
Gebruik een slijpsteen of slijpstaaf om het mes regelmatig te slijpen en zo de originele scherpte te behouden.

Opbergen
Bewaar het mes veilig in een messenblok, beschermhoes of op een magneetstrip om het lemmet te beschermen tegen beschadigingen.

Juiste ondergrond
Gebruik een houten snijplank voor een langere levensduur van het lemmet. Hout is zachter dan kunststof of glas en behoudt de scherpte van je mes.

Klaar om jouw culinaire dromen waar te maken? Bestel dan nu jouw nieuwe Kiritsuke mes!