Shinrai Knives – Ruby Epoxy Jewels Damascus Koksmes 23 cm – Special Edition

Het Damascus Koksmes Ruby Epoxy – Special Edition van Shinrai is de perfecte aanvulling op jouw keuken. Deze visuele eyecatcher is ontworpen voor dagelijks gebruik en geschikt voor elke snijtaak, van het fijnsnijden van kruiden tot het verwerken van vlees, vis, groente en fruit.

De Ruby Epoxy Jewels – Special Edition van Shinrai is een exclusieve serie binnen Shinrai’s collectie. Deze messen zijn tot in de kleinste details met de hand vervaardigd. Het damaststalen lemmet loopt door in een bolster van houtsnippers en hars, samengeperst onder hoge druk. Dit vloeit naadloos over in een ergonomisch gevormd handvat van hardhout en wit onyx epoxy. Elk handvat is uniek, een echt kunstwerk in de keuken.

Unieke kenmerken en specificaties

• 67-laags damaststaal met VG10-kern: De combinatie van een VG10-staalkern en 33 lagen staal aan weerszijden biedt een optimale balans tussen hardheid, scherpte en duurzaamheid.
• Vlijmscherp lemmet van 23 cm: Door de royale lengte is dit koksmes ideaal voor grotere ingrediënten en nauwkeurige snijtaken.
• Ergonomisch handvat van epoxy en hout: Het unieke handvat is opgebouwd uit hardhout, een bolster van houtsnippers en hars, en een achterkant van wit onyx epoxy. Perfecte grip en visueel onderscheidend.
• Perfecte balans: De zorgvuldige gewichtsverdeling tussen lemmet en handvat zorgt voor comfortabel snijden zonder vermoeidheid.
• Handgemaakt vakmanschap: Elk mes wordt grotendeels met de hand vervaardigd en afgewerkt volgens traditionele technieken.
• Garantie: 5 jaar garantie op materiaal- en fabricagefouten.

Een prachtig cadeau
Dit mes wordt geleverd in een luxe geschenkdoos. Ideaal als stijlvol geschenk voor de enthousiaste thuischef of als uitbreiding van je eigen messencollectie.

Gebruik & onderhoud

Onderhoud tips en aanbevelingen
Reinig het mes met de hand onder lauwwarm water en droog het meteen goed af. Vermijd reiniging in de vaatwasser.

Regelmatig slijpen
Houd het mes scherp met een aanzetstaal of slijpstaaf. Regelmatig slijpen zorgt voor blijvend snijcomfort en prestaties.

Opbergen
Gebruik een messenblok of magneetstrip om het lemmet veilig op te bergen en te beschermen tegen beschadiging.

Juiste ondergrond
Gebruik een houten snijplank voor het beste behoud van de scherpte van het mes. Vermijd harde materialen zoals glas of steen.

Klaar om jouw culinaire dromen waar te maken? Bestel dan nu jouw nieuwe koksmes!