Shinrai Knives – Onyx Octagon Damascus Kiritsuke 23 cm – Special Edition

Het Kiritsuke mes Damascus Onyx Octagon van Shinrai is de perfecte aanvulling op jouw keuken. Dit veelzijdige mes combineert de eigenschappen van een nakiri (groentemes) en sujihiki (vismes), waardoor je met één mes moeiteloos verschillende ingrediënten snijdt, ideaal voor het bereiden van Aziatische gerechten.

Kiritsuke Octagons Series van Shinrai
De Kiritsuke Octagons Series is ontworpen met een scherp oog voor detail en stijl. De combinatie van damaststaal, luxe materialen en het unieke achthoekige handvat maakt dit mes niet alleen functioneel, maar ook een visueel hoogstandje.

Unieke kenmerken en specificaties

• VG10 67 lagen damaststaal: De kern van het mes bestaat uit VG10-staal, omhuld door 66 lagen hoogwaardig staal. Deze eeuwenoude techniek zorgt voor ongekende hardheid, duurzaamheid en langdurige scherpte.
• Vlijmscherp lemmet van 23 cm: Perfect voor zowel fijne als grotere snijtaken, van groente tot vis en vlees.
• Micarta juwelen bolster: Gemaakt van lagen linnen en kunsthars onder hoge druk, afgewerkt met ingelegde ringen voor een unieke uitstraling.
• Handvat van zwart ebbenhout met messing accenten: Voorzien van een mozaïek-klinknagel en epoxy achterkant met onyxkleurige afwerking. Het achthoekige ontwerp ligt comfortabel in de hand en biedt extra controle.
• Perfecte balans: Door de doordachte gewichtsverdeling werk je precies en moeiteloos.
• Garantie: 5 jaar garantie op materiaal- en fabricagefouten.

Een prachtig cadeau
Wordt geleverd in een luxe geschenkdoos, waardoor dit mes niet alleen een praktisch hulpmiddel is, maar ook een indrukwekkend cadeau voor elke kookliefhebber.

Gebruik & onderhoud

Onderhoud tips en aanbevelingen
Reinig het mes met de hand en droog het direct na gebruik. Vermijd de vaatwasser om het staal en handvat te beschermen.

Regelmatig slijpen
Gebruik een slijpsteen om het mes regelmatig te slijpen. Zo behoudt het zijn vlijmscherpe snede en optimale prestaties.

Opbergen
Bewaar het mes in een messenblok, op een magneetstrip of in een beschermhoes. Zo voorkom je beschadiging van het lemmet.

Juiste ondergrond
Gebruik altijd een houten snijplank. Hout is zachter voor het lemmet dan kunststof of glas en verlengt de levensduur van je mes.

Klaar om jouw culinaire dromen waar te maken? Bestel dan nu jouw nieuwe Kiritsuke mes!