Shinrai Knives – Hammered Damast BR Santoku mes 18 cm

Het Hammered Damast BR-Series Santokumes 18 cm van Shinrai is de perfecte aanvulling op jouw keuken. Dit veelzijdige mes is ideaal voor het nauwkeurig snijden, hakken en trancheren van groenten, vlees en vis, en biedt een optimale combinatie van traditionele smeedkunst en moderne functionaliteit.

De Hammered BR-Series van Shinrai staat voor vakmanschap en comfort. De handgreep is gelijk aan de rug van het lemmet gepositioneerd, waardoor je maximale bewegingsvrijheid ervaart tijdens het snijden. De combinatie van een gehamerd damaststalen lemmet met een ergonomisch pakkahouten handvat maakt dit mes zowel esthetisch als functioneel onmisbaar in de keuken.

Unieke kenmerken en specificaties

• 67 lagen VG10 damaststaal: Extreem hard, langdurig scherp en roestbestendig, voor ultieme prestaties bij dagelijks gebruik.
• Handgehamerd lemmet (tsuchime-techniek): Vermindert wrijving en voorkomt dat voedsel aan het lemmet blijft kleven.
• Vlijmscherp 18 cm santoku lemmet: Geschikt voor een breed scala aan snijtaken, van fijne plakjes tot grove stukken.
• Pakkahouten handvat: Duurzaam en elegant, met een comfortabele, ergonomische grip.
• Perfect uitgebalanceerd ontwerp: Biedt optimale controle zonder vermoeidheid, zowel voor links- als rechtshandigen.
• Ergonomisch gevormde greep: Voor natuurlijke houvast tijdens lange snijsessies.
• Exclusieve afwerking: Het tsuchime-patroon op het lemmet versterkt de ambachtelijke uitstraling van het mes.
• Luxe geschenkverpakking: Wordt geleverd in een stijlvolle doos, ideaal als cadeau of om jouw keuken te verrijken.
• Garantie: 5 jaar garantie op materiaal- en fabricagefouten.

Een prachtig cadeau
Het Hammered Damast BR-Series Santokumes 18 cm wordt geleverd in een luxe geschenkdoos. Perfect om cadeau te doen of als stijlvolle uitbreiding van je eigen messencollectie.

Gebruik & onderhoud

Onderhoud tips en aanbevelingen
Was het mes met de hand in lauwwarm water met een milde zeep. Droog het zorgvuldig af en vermijd de vaatwasser om schade en roestvorming te voorkomen.

Regelmatig slijpen
Gebruik een slijpsteen of slijpstaaf om het lemmet scherp te houden. Zo blijft het mes optimaal presteren.

Opbergen
Bewaar je mes veilig op een magneetstrip, in een messenblok of in de meegeleverde beschermdoos om beschadiging van het lemmet te voorkomen.

Juiste ondergrond
Gebruik bij voorkeur een houten snijplank. Dit beschermt het lemmet en zorgt voor langdurige scherpte.

Klaar om jouw culinaire dromen waar te maken? Bestel dan nu jouw nieuwe santokumes!