Shinrai Knives – Blackout Edition Damascus Officemes 13 cm

Voor grote snijtaken pak je een koksmes. Voor het fijne werk pak je een officemes. Het Blackout Edition Damascus Officemes 13 cm van Shinrai Knives is gemaakt voor precisie. Van het schillen van groenten en fruit tot het fijnsnijden van kruiden en kleine ingrediënten.

Compact, wendbaar en een mes dat je verrassend vaak gebruikt tijdens het koken.

De Blackout Edition
De Blackout Edition is gemaakt voor thuiskoks die houden van goed gereedschap. Het donkere houten handvat en de zwarte afwerking bij het lemmet geven het mes een rustige, krachtige uitstraling die past in iedere keuken.

Een stijlvolle afwerking die perfect aansluit bij de kwaliteit van het mes.

Waarom je voor dit officemes kiest
Een officemes is onmisbaar voor werkzaamheden waarbij controle belangrijk is. Dankzij het compacte formaat werk je nauwkeurig en comfortabel, ook bij kleinere ingrediënten.

• Schillen van groenten en fruit
• Fijnsnijden van kruiden
• Snijden van kleine ingrediënten
• Precisiewerk in de keuken
• Dagelijks gebruik tijdens het koken

Precies daarom is een goed officemes vaak het tweede mes dat je pakt na een koksmes.

Wat je merkt tijdens het koken

• Compact en nauwkeurig: Het lemmet van 13 cm geeft veel controle bij precisiewerk en kleinere snijtaken.
• VG-10 Damascus staal: Het 3-laags lemmet combineert langdurige scherpte met extra stevigheid en bescherming tegen slijtage.
• Blijft lang scherp: Met een hardheid van 61 HRC behoudt het mes langdurig zijn scherpte en snijprestaties.
• Dunne slijphoek: Dankzij de slijphoek van 15 graden snijd je nauwkeurig en met weinig weerstand door ingrediënten.
• Gehamerd lemmet: De kuiltjes in het lemmet zorgen voor minder contact met ingrediënten. Daardoor blijven kruiden, plakjes groente en andere ingrediënten minder snel aan het mes kleven. Daarnaast geeft de gehamerde afwerking het mes zijn karakteristieke uitstraling.
• Prettige grip: Het donker houten handvat ligt comfortabel in de hand en biedt veel controle tijdens nauwkeurig snijwerk.
• Ergonomisch ontwerp: Ontworpen voor langdurig comfort, zodat je ook bij uitgebreid koken prettig blijft werken.
• Gemaakt voor dagelijks gebruik: Sterke materialen en een zorgvuldige afwerking zorgen ervoor dat je er jarenlang op kunt rekenen.
• Stijlvolle afwerking: Het donkere hout en de zwarte details geven het mes een rustige uitstraling die goed past bij de rest van je keukenmateriaal.
• Mooi verpakt: Wordt geleverd in een luxe geschenkdoos. Leuk om cadeau te geven of zelf uit te pakken.
• 5 jaar garantie: Op materiaal- en fabricagefouten.

Zo houd je het officemes in topconditie
Met een paar eenvoudige onderhoudstips blijft het mes scherp, prettig in gebruik en klaar voor dagelijks gebruik.

• Was het mes met de hand af in warm water met een beetje afwasmiddel.
• Droog het direct na het afwassen goed af.
• Gebruik regelmatig een slijpsteen of slijpstaaf om de scherpte te behouden.
• Berg het mes op in een messenblok, op een magneetstrip of in een beschermhoes.
• Gebruik een houten of kunststof snijplank om het lemmet langer scherp te houden.
• Vermijd de vaatwasser. Dat is beter voor zowel het staal als het handvat.

Voor het werk waar precisie telt
Of je nu een sjalot fijnsnijdt, aardbeien kroont of verse kruiden voorbereidt: het Shinrai Blackout Edition Damascus Officemes 13 cm geeft je de controle die je nodig hebt.

Zoek je een compact keukenmes voor nauwkeurig snijwerk? Dan is dit een mes waar je iedere dag plezier van hebt.