Satake – Houcho Nakiri mes 17 cm

Het nakirimes vanSatake is uniek, veelzijdig en mag niet ontbreken in de messencollectie van een echte thuischef. Het Nakiri mes staat bekend als het traditionele Japanse groentemes. Dit Nakiri mes is dankzij zijn super dunne, rechthoekige lemmer perfect voor het flinterdun snijden van groente.
Deze editie van de Houcho is tot in alle precisie afgewerkt. En kenmerkt zich aan het traditionele japanse ontwerp.

Unieke kenmerken en specificaties

• High carbon staal: Dit nakiri mes van Satake onderscheidt zich door zijn sterke laag staal. Messenstaal bestaat uit een combinatie van ijzer en carbon waarbij carbon ervoor zorgt dat het staal hard wordt. Dus hoe meer carbon, hoe harder het staal.
• Vlijmscherp meesterwerk: De toewijding aan vakmanschap van Satake leidt tot een nakiri mes dat verder gaat dan scherp – het is vlijmscherp! Snijd met precisie, moeiteloos en met een finesse die alleen een echte thuischef kan waarderen. Door de extreem hoge hardheid van 60 HRC kan dit nakiri mes geslepen worden in een vlijmscherpe hoek van 15 graden.
• Extreem lichtgewicht:Met een gewicht van slechts 80 gram, is dit nakiri extreem licht. Het resultaat? Uiterste precisie!
• Een mooi cadeau: Dit nakiri mes wordt geleverd in een mooie geschenkdoos. Deze zorgt er niet alleen voor dat dit nakiri mes onderweg naar jou wordt beschermd, maar ook dat het een lach op je gezicht toont als je het ontvangt.
• Garantie: Wij zijn volledig overtuigd van de kwaliteit van de Satake keukenmessen. Daarom bieden wij een garantie aan van 5 jaar op materiaal- en fabricagefouten!

Onderhoud tips en aanbevelingen
Om je nakiri mes in optimale staat te houden, raden we aan om het met de hand te wassen met zachte zeep en warm water. Zoals bij elk goed koksmes moet je de vaatwasser vermijden, want de agressieve reiniging kan de levensduur van je mes snel verkorten. Na het wassen, zorg ervoor dat je het onmiddellijk en zorgvuldig afdroogt om vlekken te voorkomen.

Regelmatig slijpen
Gebruik regelmatig een slijpsteen, slijpstaaf of aanzetstaal. Hiermee behoud je moeiteloos de scherpte en precisie van je mes, verleng je de levensduur en blijf je genieten van een ongeëvenaarde snij ervaring.

Opbergen
Het goed opbergen van je messen in een messenblok is essentieel om niet alleen de veiligheid te waarborgen, maar ook de levensduur van je messen te verlengen. Door ze op deze manier op te bergen, voorkom je beschadigingen aan de snijkanten en zorg je ervoor dat ze altijd binnen handbereik zijn wanneer jij ze nodig hebt.

Juiste ondergrond
Kwalitatieve snijplanken zijn essentieel om je messen scherp te houden en hun levensduur te verlengen. Ze bieden een zacht, niet-schurend oppervlak dat voorkomt dat messen snel bot worden en vermindert de impact op het lemmet tijdens het snijden. Het gebruik van hoogwaardige snijplanken is een investering in zowel de prestaties als de duurzaamheid van je messen.

Klaar om jouw culinaire dromen waar te maken? Bestel dan nu jouw nieuwe Nakiri mes!